《舌尖上的中國》第四季是一部由中央廣播電視總臺制作的紀錄片,由張涵冰執導。本季紀錄片于2025年初在央視綜合頻道(CCTV1)和央視紀錄頻道(CCTV9)首播。該紀錄片延續了前幾季的風格,通過聚焦中國人與食物關聯最為密切的七個時空場n 雙手本季的第一集《絕活》講述了人們通過雙手制作美食的故事。無論是簡單的抓紅鉗蟹,還是復雜的顯微鏡頭下的食物世界,都展示了中國人對食物的熱愛和尊重。 方寸“方寸”這一集聚焦于小空間內的美食制作,展示了在狹小空間中也能創造出美味的奇跡。 縣城縣城是中國飲食文化的重要組成部分,本季通過展示縣城中的各種美食,帶領觀眾走進當地人的生活,感受他們的飲食文化和生活方式。 菜市場菜市場是每一個中國城市不可或缺的一部分,這里不僅是食材的集散地,更是人情味和生活氣息的匯聚地。紀錄片通過展示菜市場中的各種食材和交易場n 田園田園是食物的源頭,紀錄片通過展示田園中的農作物和農民的勞作,讓觀眾了解食物從田間到餐桌的過程,感受農耕文明的智慧和魅力。 廚房廚房是食物制作的核心場所,紀錄片通過展示各種烹飪技巧和工具,讓觀眾了解中國飲食文化的博大精深。 中餐廳中餐廳是中國飲食文化的重要載體,紀錄片通過展示中餐廳中的各種美食和飲食禮儀,讓觀眾感受到中國飲食文化的獨特魅力。 文化內涵本季紀錄片不僅展示了美食的制作過程,更深入挖掘了食物背后的文化內涵。通過展示中國人對食物的熱愛和尊重,紀錄片傳遞了世代中國人以食物為媒,生生不息,與自然永續互動、天人合一的處世哲學和生存智慧。同時,紀錄片還展現了當下中國人對食物的新認知、新觀念、新審美,彰顯出人類命運共同體的大視野。 《舌尖上的中國》第四季通過聚焦七個與食物關聯最為密切的時空
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